3 Resep Membuat Ikan Bakar yang Enak dan Nikmat – Jakarta Cara membawa dampak ikan bakar yang sedap mampu dicoba di rumah. Ikan bakar menjadi menu favorit biasanya orang dikarenakan punya tekstur daging yang garing di luar dan lembut di bagian dalamnya.
Ikan yang digunakan mampu berasal dari ikan air tawar maupun ikan air laut. Keduanya sama-sama punya rasa yang nikmat, asalkan mengfungsikan ikan yang segar. Penyajian ikan bakar kian nikmat bersama beraneka bumbu pilihan.
Bumbu yang mampu anda poleskan pada ikan yang rtp live dapat dibakar mampu pedas manis, rica-rica, kecap madu, sampai jimbaran khas Bali. Kamu mampu menentukan beraneka bumbu sesuai bersama selera dan kesukaan.
1. Ikan Kembung Bakar Teflon
Bahan-bahan:
6 ekor ikan kembung
1–2 buah jeruk lemon/nipis untuk melumuri ikan
Bumbu halus:
2 sdm ketumbar
1 sdt merica
6 siung bawang putih, ukuran sedang
15 buah bawang merah, ukuran sedang
1 telunjuk kunyit
1/2 jempol jahe
1 buah cabai merah tanjung atau sesuai selera
Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 jempol lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
Cara membawa dampak ikan kembung bakar teflon:
Cuci bersih ikan, lantas lumuri bersama air jeruk nipis. Diamkan lebih kurang 10–15 menit. Cuci ulang sampai bersih. Tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas sampai slot thailand harum dan matang. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
Masukan ikan, aduk pelan sampai ikan terlumuri bumbu. Masak sampai ikan berubah warna. Cukup sampai ikannya setengah masak saja. Matikan api.
Panaskan teflon. Bakar ikan sampai matang. Matikan api kalau ke-2 sisi telah matang. Angkat, lantas sajikan bersama sambal favorit dan lalapan.
2. Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
1 kg ikan nila/mujair
Secukupnya air perasan jeruk nipis
Secukupnya minyak
Bumbu marinasi:
Baca Juga : 3 Resep Belut Pedas nikmat Gurih Membuat Lahap Makan
3 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya garam dan air
Bumbu olesan bakar:
1,5 sdm saus tiram
6 sdm kecap manis atau sesuai selera
6 buah cabai merah keriting
1/4 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
100 ml air
Secukupnya margarin
Cara membawa dampak ikan bakar teflon pedas manis:
Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan, lantas togel sidney lumuri bersama air perasan jeruk nipis. Di amkan 3–5 menit, lantas bilas kembali.
Lumuri ikan bersama bumbu marinasi. Di amkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lantas campur bersama semua bumbu olesan, kalau margarin.
Lumuri ikan yang telah di goreng tadi bersama bumbu olesan, di amkan 3–5 menit.
Panaskan teflon, beri secukupnya margarin. Bakar ikan bersama api kecil sambil di beri bumbu oles. Pastikan ke-2 sisinya matang. Angkat, lantas sajikan hangat.
3. Cara Membuat Ikan Bakar Sederhana
Bahan:
2 ekor ikan patin
1 buah jeruk nipis
Bumbu Bakar
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar bubuk
3 sdm saus tomat
4 sdm kecap manis
4 cabai rawit
1 sdt margarin
Garam dan gula secukupnya
Cara membawa dampak ikan bakar sederhana:
Cuci bersih ikan patin, di potong-potong lantas lumuri bersama air jeruk nipis. Di amkan selama 15 menit, lantas bilas bersih.
Haluskan bumbu lantas campur bersama situs spaceman saus dan kecap.
Rendam ikan patin di dalam bumbu selama 30 menit lebih sebelum akan di bakar.
Siapkan pemanggang, panaskan di atas bara api. Panggang sampai masak sambil sesekali di oles bumbu.
Jika telah masak kering bagian luarnya, angkat.