4 Resep Masakan Udang Simpel Enak dengan Bumbu Khas – Resep olahan udang yang sedap mampu kamu bikin slot gacor maxwin di tempat tinggal bersama dengan mudah. Tidak cuma membawa dampak olahan udang sederhana, kamu termasuk mampu membawa dampak masakan udang ala restoran yang lezat. Kamu tinggal pilih bumbu dan kuah yang cocok selera.
Udang merupakan makanan laut yang mempunyai daging yang menggugah selera. Banyak orang menggemari salah satu seafood yang mampu diolah menjadi beragam macam masakan ini. Walaupun tidak sedikit termasuk orang yang alergi memakannya.
Resep olahan udang yang sedap mampu kamu pilih berasal dari yang khas lokal, maupun luar negeri. Kamu tinggal melengkapi beragam bahan-bahan pembuat bumbu dan kuahnya, lantas ikuti beberapa langkah pembuatannya yang mudah.
Resep Olahan Udang Asam Manis
Bahan-bahan:
– 300 gr udang, kupas kepala dan kulitnya
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah jeruk nipis
– 1/2 buah bawang bombai, iris tipis.
– 2 batang daun bawang, potong-potong.
– 2 siung bawang putih, iris tipis.
– 5 sdm saus tomat
– 3 sdm saus tiram
– Gula, garam dan merica secukupnya
– 1 buah cabai hijau, potong-potong.
– 1 buah cabai merah, potong-potong.
Cara membawa dampak udang asam manis:
1. Lumuri udang bersama dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang togel macau lebih 10 menit, bilas hingga bersih. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
2. Masukkan cabai merah dan hijau dan juga sayuran lain. Tumis sebentar, lantas tuang sedikit air. Masak hingga mendidih dan air habis.
3. Masukkan udang dan matang hingga matang atau beralih warna.
4. Tuang semua bahan saus dan tuang sedikit air. Masak hingga mendidih dan tercampur rata.
5. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sedap.
Resep Olahan Udang Bawang Cabai Khas Australia
Bahan-bahan:
– 1 kilogram udang, kupas dan buang kepalanya,
– 20 siung bawang putih, yang dicincang kasar,
– 1 sendok teh abai kering,
– 100 gram parsley, yang sudah dicincang,
– 300 gram butter,
– 200 ml minyak zaitun.
Cara membawa dampak udang bawang cabai khas Australia:
1. Panaskan minyak dan termasuk butter didalam penggorengan besar dan panaskan hingga butter meleleh,
2. Tunggu hingga minyak bergelembung dan masukkan bawang putih, bubuk cabai dan juga udang ke dalamnya,
3. Aduk terus hingga merata,
4. Tambahkan parsley dan matang hingga matang,
5. Matikan api dan tuangkan udang ke didalam mangkuk,
6. Selesai dan siap untuk dihidangkan kala hangat.
Resep Olahan Udang Mentega Lemon
Bahan-bahan:
– 8 sendok makan mentega,
– 650 gram udang, yang sudah dikuliti,
– Garam dan lada bubuk,
– 5 siung bawang putih, yang sudah dicincang,
– 50 cc kaldu ayam,
– Air perasan 1 buah jeruk lemon,
– 2 sendok makan daun parsley segar yang sudah dirajang.
Cara membawa dampak udang mentega lemon:
1. Lelehkan 2 sendok makan mentega bersama dengan api sedang,
2. Masukkan udang, garam, dan lada bubuk. Kemudian tumis hingga udang matang, dan sisihkan,
3. Tumis bawang putih hingga memberi tambahan aroma wangi, dan masukkan kaldu ayam dan air perasan jeruk lemon. Kemudiah didihkan.
Baca Juga : 4 Resep Masakan Ikan Kakap Simpel dan Bergizi Membuat Nagih
4. Kecilkan apai, biarkan kaldu ayam menyusut setengahnya.
5. Kemudian masukkan 6 sendok makan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata,
6. Masukkan udang ke di dalam kaldu, dan di aduk rata,
7. Hidangkan bersama dengan taburan daun parsley segar.
Resep Olahan Udang Goreng Pedas Manis Sambal
Bahan-bahan:
– 500 gram udang segar (buang kulitnya)
– 1 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat (iris 6 bagian atau haluskan)
– 2 sdm air asam jawa
– 3 cm lengkuas (memarkan)
– 3 cm jahe (memarkan)
– Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu halus:
– 7 buah cabai rawit
– 3 buah cabai merah besar (buang isi)
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– 5 siung bawang putih
– 7 siung bawang merah
– Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara membawa dampak udang goreng pedas manis:
1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga semua bahan harum.
2. Jika bumbu sudah harum, masukkan udang dan air asam jawa ke di dalam bumbu dan aduk rata. Masak hingga udang matang.
3. Agar udang matang sempurna, tambahkan air dan tutup wajan sambil terus di masak.
4. Ketika udang nyaris matang, masukkan tomat ke di dalam udang supaya rasa sambal udang goreng ini lebih nendang.
5. Angkat dan sajikan udang kecuali sudah matang. Sambal goreng udang pedas manis siap di sajikan.